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1912.2016
云端之上的景迈,如诗般的一丝丝清甜

阳光穿不透云雾,谁说人间没有仙境?

景迈山上四季如春,山间常年云雾缭绕、云海茫茫,仰是湛蓝晴空 ,俯是茫茫云海 ,远远望去 ,白色的云团浓得化不开 ,将景迈隔离成了一处世外桃源 。高山云雾出好茶,景迈的味道,纯净、甜美,与世无争、清新脱俗。



基本信息

【品名】2016年金都山头纯料系列【景迈纯料青饼】

【配料】云南省普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡景迈(新城)古树

【规格】357克/饼  20饼/箱

【限量发行】4000饼



景迈纯料青饼

外观:干茶色泽褐绿,条索饱满,茶饼压制松紧适中,饼形工整圆润。

汤色:汤色金黄明亮。

香气:浓郁富足的兰花香。

韵味:兰香清幽,甘甜持久,苦弱涩强,汤质厚而口感薄,水路细致,喉韵明显,山野气息浓厚,耐泡度极高,挂杯香经久不散。


品评准备

盖碗 150cc,投茶量 8克

水温 100℃,室温 26℃


干茶审评

干茶色泽褐绿,条索粗壮饱满,白毫显著,香气高扬,兰香幽幽。


冲泡审评

1泡:沸水,5s

茶汤浅黄明亮,兰香清幽,入口清爽甘甜,有微微的涩感。

 

2泡:沸水,5s

茶汤金黄明亮,清澈无杂,苦涩感加重,回甘快,满口甘甜清香。

 

3泡:沸水,10s

茶汤金黄明亮,苦涩显回甘快,兰花香清新高扬,甘甜持久,舌两侧生津不断,舌底鸣泉。

6泡:沸水,20s

汤色深黄清亮,苦稍减,涩重但很快化开,汤质顺滑而有厚度,口感饱满,清甜更显,挂杯香明显。

 

8泡:沸水,25s

汤色金黄清亮,涩略减,清甜生津,脊背持续发汗,山野气息强烈持久。

 

10泡:沸水,30s

 汤色浅黄清亮,口感甜柔清爽,苦涩弱回甘快,生津持久,甘甜不减。


1118泡:沸水,30-90s

 汤色浅黄清亮,甘甜持久,生津持久,山野气息浓烈。


叶底审评

色泽深绿油亮,叶质柔软,韧性十足。


李涉《题鹤林寺壁》
终日错错碎梦间,忽闻春尽强登山。

因过竹院逢僧话,偷得浮生半日闲。

怕是给不了你云端,愿在一碗景迈里找一丝雅静脱俗,让经久疲累的身心难得歇息一番。



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