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1304.2017
樟香蜜味,萦萦一日而不散

坊间关于普洱茶香气的形成,有许多天马行空的“遐想”。比如枣香是茶树与枣树间种,兰香是茶园中有兰花,樟香是茶园中有樟树,甚至是茶叶压饼后与樟木共同存放,个中种种,不一而足。


实际上,普洱茶的香气来自于茶叶自身的内含物质、工艺制程以及仓储转化的协同作用,绝非是靠着想当然的混种沾染。茶友在品饮普洱时会用自己记忆中最为类似的味道对茶汤香气进行勾勒,故而有了樟香、枣香、参香等对普洱香气的描述。


科学研究发现有些普洱茶里面确实含有一种叫芳樟醇的物质,这种物质,必须是经过发酵才会激发出来,也就是说,樟香如果出现,那么意味着这个茶要么是熟茶,要么是较长年份的生茶,以及经过入仓(受潮)的生茶。


樟香是普洱茶典型的四大香型之一,蜜味是人类味觉恒久迷恋的经典存在,我们将两种体验融合,精制了金都牌【樟香蜜味陈茶】。

【樟香蜜味陈茶】,是金都打造的一款淡樟香味融合清甜蜜味的陈年普洱熟茶。茶品皆由四年干仓存放的老班章、老曼峨以及布朗山乡大树茶为原料旧茶新压而成,包括两款砖茶和两款饼茶,选料等级稍有差异。


纯正的大树普洱选料,较高的茶品等级,内含物质的丰富加之四年时间的仓储转化,以及纯手工传统初制和标准现代化生产,都是茶品表现出优异淡樟香味的主要原因。


【樟香蜜味】入口如同丝绸般顺滑滋润,在舌尖打转、圆舞,再由舌尖经过舌中到达舌根,此时又会感受到一股醇厚蜜甜感。


让茶水停留在口腔两颊几秒,深吸一口气,淡淡的樟香充盈一整个口腔。樟香给人的感觉是极舒适的岁月淡然感,伴着蜜甜久久不散,生津不绝,让人身不由己、难以忘却。


2015年金都牌【樟香蜜味陈茶】茶砖,选料对比往年,新增了特制的老茶头。老茶头是普洱茶在渥堆发酵时结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含极为丰富的果胶,茶汤更浓厚,更加耐泡,茶水喝起来更加甜润淳滑。


2010年金都牌【樟香蜜味陈茶茶砖,选用等级较高的粗梗和叶压制而成,茶品的滋味浓厚,樟香幽远,耐泡度、爽滑和甜度极高。


2010年金都牌【樟香蜜味陈茶】茶饼,选用零六年旧茶新压,相比于茶砖,茶饼的选料等级较低,茶梗少,纯手工石磨压制,出味和转化相对要快。


2013年金都牌【樟香蜜味陈茶】茶饼,选用零九年旧茶新压,传承往年卓绝,茶品内含物质丰富,大树气韵绵长细密,樟香清幽,隐约中有轻蜜香的秀甜,口感甘醇、顺滑、细腻、深远。


作为金都熟茶味的代表之一,樟香蜜味】特设了快消系列茶品【樟香熟沱】,方便茶友日常品饮。


一直以来【樟香蜜味陈茶】是不少茶友的必备熟茶之一,首先其极具味觉享受的淡淡悠扬的樟香味让人很难拒绝,其次经久陈化后熟茶汤感的醇厚和爽滑让品饮舒适度极高,而最让人难忘的还是茶汤中的甜润和回甘。

 

其甘甚至可以萦绕口腔一整日而不散,伴随着满口生津,品饮的愉悦感极佳。有人说:【樟香蜜味】就像一位丢失许久许久的老朋友,就算不知从何说起,但就是不愿再分离。



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