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2201.2018
狗年就要阖家旺!

金都牌新势力系列2018狗年生肖纪念饼命名【阖家旺青饼】,寓意阖家兴旺,久久长长!茶品选用云南省西双版纳勐海县帕沙茶山大树晒青毛茶为原料,经过严格筛选精拣,采用传统工艺和现代科技相结合精制而成。茶品规格357克/饼 5饼/筒 4筒/箱,全球限量发行6000饼。


帕沙是一个哈尼族人聚居的村寨,距勐海县城30多公里,平均海拔在1700多米。从地理位置上看,帕沙位于勐海县格朗和乡、勐混镇与景洪市小街乡三地交界的大山上,地处格朗和乡最高峰南山支脉,群山环围,山高路远,过去无论是去景洪还是到勐海都不容易,所以一直没有得到外界的太多关注,甚至茶界人士一度还将帕沙有些委屈地归属在南糯山名下。


帕沙村下辖帕沙老寨、帕沙中寨、帕沙新寨、老端、南干等6个寨子,古茶树主要分布在这些寨子周围,目前保存下来的古茶园面积2900多亩,前后延绵10多公里,古茶园将5个寨子相接相连,有不少大茶树就屹立在寨子中间。


帕沙古茶园与贺开古茶园相连,据说,帕沙老寨有条古道通往贺开茶山的班盆老寨,顺着这条古道一直往前逛2个小时,也走不出古道。当地村民的说法更甚,帕沙古茶园面积之广大,走2天也看不完,要走遍分布于帕沙5个寨子的古茶园,至少需要一个星期的时间。


帕沙古茶树数量是整个西双版纳茶区最多的,古茶树自然生长至今,没有杂树混生,已形成山中绿树皆茶树的一个情况。茶树树龄在200-500年,其中帕沙老寨有棵茶王树,树围粗达2米,树高7.8米,被云南省茶科所命名为帕沙1号。


在帕沙,无论大寨、小寨、新寨、老寨,寨寨都有古茶园。帕沙最大的寨子帕沙老寨,有上百户人家,最小的帕沙新寨也有30多户人家,各寨相距约1公里。如今,从帕沙老寨分出的寨子已经有七八个了,连布朗山的寨子新班章、老班章都是从帕沙分出来的。从现有资料来看,老班章寨子建于1476年,至2017年已经有541年的历史,照这样推算,帕沙老寨的建寨时间比老班章还长,至少在550年以上。



帕沙古茶山终年云雾缭绕,雨水充足,植茶区又在1500米—1800米之间加之这里植被茂盛,林下腐植物丰富,土地肥沃,土质层松软,水分与矿物渗透较好,能有效提高养分供给的完整性,因而帕沙的茶树茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长,叶长肥硕,白毫显着,内质丰富,品质优良。茶性有如丽人一般的高雅,茶气有如清风一样的柔绵,韵味有如秀水一般的甘甜。


狗年生肖纪念饼【阖家旺青饼】,条索匀整,色泽翠绿,毫毛显著;汤色金黄透亮,弥漫着沉稳的老树韵味;香气沉稳、浓郁;茶品内质丰富、耐泡度高;香沉而浓郁,山野气韵足;茶汤苦涩转化较快,清甜持久,汤感柔顺,水路细腻并伴随着强烈的回甘与生津,且口腔甘甜留香持久。


帕沙处在南糯山和布朗山之间,经常会有人将帕沙与班章茶做比较,也许正因为地理位置的缘故,帕沙茶品似乎兼容了南糯山的甜和班章的野,除了综合口感的可圈可点,帕沙茶后期陈化的价值也是不容忽视的。


两到三年内的帕沙,无论从茶汤口感的饱满度,还是回甘的转化,甘甜的持久度上来讲,其转变都有超预期的惊喜,这完全可以在金都国际2013年和2014年两款帕沙纯料茶中得到印证。

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