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1208.2018
“神农遗种、世界唯一”的景迈茶

景迈古茶区位于云南省思茅市澜沧县,景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村,是一片具有上千年种植历史的万亩栽培型古茶园。

有"神农遗种、世界唯一"的景迈万亩古茶园是目前世界上保存最完好、年代最久远、面积最大的人工栽培型古茶园,是世界茶文化的根和源,也是中国茶文化发展的历史见证。日本茶叶专家松下智和八木洋行先生曾称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”和“世界茶文化历史自然博物馆”。


景迈山茶树的一大特点就是树龄古老,古茶园的茶树主要以百年的茶树为主,千年茶树大约有30多棵。景迈山生态环境好,茶树没经过人为矮化,而且同山上原生古树混生在一起,这种混生是景迈茶香气独特而强烈的源泉,茶品浓郁、持久的兰花香为世人称赞。

相较于生茶的蜜兰香高扬,甜涩生津,景迈熟茶以醇滑爽甜而出众,较于“勐海味”的熟茶,景迈茶相对更醇,苦涩味低;汤感粘稠顺滑,水路细腻清冽,顺口而下,一气呵成,爽甜清新。


继2017年金都首款景迈高端纯料熟茶上市之后,今年的【景迈纯料熟饼】工艺再度升级,新品采用小堆竹筐离地发酵技术,发酵环境更优良,新品的口感也有不同于往年的惊喜。


细品2018年的【景迈纯料熟饼】,茶品入口陈香融于汤中,汤质醇滑糯,口感纯净,先是淡淡的甜,后有微微的甘,整体汤感饱满细腻,内质丰富,喉韵深远。八泡以后,茶味虽淡,其清甜之味尤若天外之物,要比甘露更有韵致。


整体品评,今年的【景迈纯料熟饼】虽是新品上市不久,水汽尚未全退,但茶品入口的燥感度极低小堆发酵的缘故,茶品香气略有降低,茶汤的醇滑度却有明显的提升,据上市数日的产品品评反馈,新品的喜爱度整体偏高。


若说即时品饮价值,2018年的【景迈纯料熟饼】绝对称得上口粮中的经典,不过这样的好茶单单是喝好像还不够,总有人对【景迈】三年后的口感有更多的幻想。有人说【景迈】除了嘴巴的享受,似乎给精神带来的遐想与欢愉更多。




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